ΔΙΑΚΟΠΕΣ ΣΤΗΝ ΛΕΥΚΑΔΑ

 

Όσοι σκέφτονται και προετοιμάζονται για τις διακοπές του καλοκαιριού, φαντάζονται όμορφες και καθαρές παραλίες, ελκυστικά αξιοθέατα τοπία και τη λιγότερη δυνατή ταλαιπωρία, ώσπου να προσεγγίσουν τον τόπο πού θα τους προσφέρει τα παραπάνω.
Αυτά όλα και πολλά περισσότερα τα προσφέρει η Λευκάδα, κάτι που γνωρίσουν πολύ καλά “οι φανατικοί”φίλοι της, Έλληνες και ξένοι που την επισκέπτονται τα καλοκαίρια, αλλά και για όσους δεν έχουν κάνει διακοπές στη Λευκάδα αξίζει να πληροφορηθούν τα πλεονεκτήματα του μοναδικού “στεριανού”νησιού της χώρας μας.
Τη Λευκάδα τη χαρακτηρίζουν “στεριανό” νησί γιατί περνάς με το αυτοκίνητο σου απ΄τη μια ακτή στην άλλη πάνω από εντυπωσιακή πλωτή γέφυρα αφήνοντας πίσω σου την Ακαρνανία. Τόσο απλά. Έτσι έχεις την ευχέρεια να “μπεις και να βγεις” στο νησί χωρίς τη “διαμεσολάβηση” πλοίου ή φερυ-μπώτ. Αντίθετα ο επισκέπτης της Λευκάδας έχει τη δυνατότητα χρησιμοποιώντας κάποια απ΄τά φέρυ-μπώτ του νησιού να γνωρίσει άλλα κοντινά νησιά όπως το Μεγανήσι, την Κεφαλονιά και την Ζάκυνθο.
 
Όμως όποιος φτάνει στη Λευκάδα για πρώτη φορά και για λίγες ημέρες δύσκολα την εγκαταλείπει προτού τη γνωρίσει καλά και σε… βάθος. Και η Λευκάδα έχει μεγάλο βάθος στην ιστορία, τη παράδοση και στον πολιτισμό. Θα το διακρίνει ο επισκέπτης στο νησί της Αγίας Μαυρας, με την πρώτη ματιά στη φύση, στη παράδοση και στους ανθρώπους της. Θα το βρει στο νησί πού η σκηνοθεσία του τοπίου αλλάζει κάθε στιγμή χωρίς να νοθεύεται η ενότητα του. Γυρνώντας στα αξιοθέατα μέρη της, απολαμβάνοντας τις φυσικές ομορφιές της, πίνοντας ένα καφέ στα παραδοσιακά καφενεία των χωριών της, θα φανερώνεται παντού ο πολιτισμός της στη συμπεριφορά του Λευκαδίτη και στο ευγενικό χαμόγελο της Λευκαδίτισσας.
Όμως ο μεγάλος πρωταγωνιστής στο γεμάτο ομορφιές και εντυπώσεις’’φιλμ’’των διακοπών είναι τα τοπία του καταπράσινου νησιού με τις ατέλειωτες αμμουδιές και τη γλυκεια αύρα του Ιονίου πελάγους. Από τον υπήνεμο κόλπο του Βλυχού μέχρι τους γραφικούς κόλπους Συβότων Βασιλικής, του μικρού γραφικού ορμίσκου του Φόρκυνα, το ξεχωριστό χαμόγελο του ορμίσκου του Αγίου Νικήτα και τις δαντελωτές ακρογιαλιές του μικρού Γυαλού, Αγιοφύλι. Πόρτο Κατσίκι, Εγκρεμνοί και Αιγιαλός Δραγάνου, Καθίσματος, παραλία Καλαμιτσίου, Αγίου Νικήτα, Ποτισιές, Πευκούλια, Καμίνια, Σκάλα Γυαλού, παραλία των Μύλων, Κοκκινος Βράχος, Αη-Γιάννη Γύρας κ. λ. π ο επισκέπτης θα γνωρίσει μια πρωτόγνωρη ομορφιά που θα μείνει για πάντα στο νου του. Τα καταπράσινα Πριγκηπόνησα [Σκορπιός, Σκορπίδι, Σπάρτη, Μαδουρή, Θηλιά, Χελώνι, Κύθρος]. Το Μεγανήσι, ο Κάλαμος και ο Καστός, έχουν τη δική τους ποικιλόμορφη μαγεία, βράχια, απόκρημνες ακτές, χρυσές παραλίες μυρωμένο από τα πεύκα αέρα.
Εκεί θα ζήσετε την απεραντοσύνη της θάλασσας, ψηλά λυγερόκορμα κυπαρίσσια, κλήματα αμπέλου και οπωροφόρα δέντρα, ανάμεσα στα δέντρα, πικροδάφνες, ανθισμένα ασφελαχτά και λυγαριές. Όλες οι αποχρώσεις του πράσινου συναλλάζουν αρμονικές και πρόσκαιρες μέσα σ΄αυτή τη φύση.
Η Λευκάδα τόσο με τις φυσικές ομορφιές και με την πνευματική ακτινοβολία της κατέχει μια ξεχωριστή θέση στα νησιά του Ιονίου. Συνδυάζει την αβρότητα και την φινέτσα.
Τα βουνά της, το χώμα της, η ελιά της, με το βαθύ φύλλωμα και το δυνατό κορμό, ακόμα και το χορτάρι που σκεπάζει τη γη της ζουν μια αδρότητα που θυμίζει τη ποίηση του Πινδάρου.
Η Λευκάδα από τη μια μεριά ακουμπάει στη Ρούμελη και από την άλλη δέχεται τα γαλανά νερά του Ιονίου και ενώνεται με πλωτή γέφυρα και το γεγονός αυτό αποτελεί πλεονέκτημα για όσους θέλουν να την επισκεφθούν άμεσα και χωρίς ταλαιπωρία. Έτσι συμμετέχει σε δύο κόσμους και τους ενώνει. Συνταιριάζει την εκλεπτυσμένη καλαισθησία του Επτανησιακού πνεύματος με την παλικαρίσια ρωμαλεότητα της Ρουμελιώτικης ψυχής.
 
   
 
 
 
ΤΙ ΘΑ ΦΑΤΕ - ΤΙ ΘΑ ΠΙΕΙΤΕ  

 

Επειδή οι διακοπές δεν είναι μόνο μπάνιο στη θάλασσα, ψυχαγωγία και χαλάρωση αξίζει να αναφερθούμε και στη βασική λειτουργία”επιβίωσης” που είναι η διατροφή.
Γενικά, η κουζίνα στα Επτάνησα θεωρείται η πιο αντιπροσωπευτική των μεσογειακών γεύσεων, αλλά ειδικότερα η Λευκάς έχει μακρά παράδοση στο τομέα αυτό καθώς ένας από τους πιο διάσημους μαγείρους της αρχαιότητας ο Φιλόξενος ξεκίνησε την “καριέρα”του από το νησί αυτό. Πέρα όμως άπαυτο στη Λευκάδα τα περισσότερα εστιατόρια χρησιμοποιούν τοπικά αγροτικά προϊόντα [φρούτα-λαχανικά-λάδι-κρέας και ψάρια] η προϊόντα που έρχονται από πολύ κοντά στο νησί [Αμφιλοχία-Βονιτσα-Πρέβεζα-Περατιά].
Ο τοπικός συνεταιρισμός παραγωγής κρασιού “ΤΑΟΛ” που είναι ο αρχαιότερος στη χώρα μας, παράγει λευκό και κόκκινο, ενώ τα τελευταία χρόνια μικρές μονάδες οινοπαραγωγών έχουν παρουσιάσει πολύ αξιόλογες ποιότητες και ποικιλίες εμφιαλωμένου Λευκαδίτικου κρασιού. Φημισμένα παραδοσιακά λευκαδίτικα προϊόντα είναι οι φακές Εγκλουβής, το σαλάμι και το ψωμί που ψήνεται σε μερικούς παραδοσιακούς φούρνους με ξύλα.
Τέλος εκείνο που θα ικανοποιήσει τον επισκέπτη της Λευκάδας είναι η αφθονία και η φρεσκότητα των ψαριών ιδιαίτερα των μικρών και φτηνών [σαρδέλες, γαύρος. γόπες, και στράδια] πού ψαρεύονται σε αφθονία ανοιχτά του Ιονίου Πελάγους. 
Οι Λευκαδίτες, μερακλήδες από τη φύση τους, διαθέτουν μια πλούσια κουζίνα, με παραδοσιακές νοστιμιές και εκλεκτούς μεζέδες. Ξεκινήστε για ορεκτικό με τα ντόπια λουκάνικα και σαλάμια αέρος. Συνεχίστε με μαριδόπιτες, με μπακαλιάρο βραστό ή με σαβόρο, ένα είδος μαρινάτου με ψάρια και ολοκληρώστε με καλομαγειρεμένα ελληνικά πιάτα. Αυτά και ό,τι άλλο "τραβάει" η όρεξή σας, μπορείτε να τα απολαύσετε σε κοσμοπολίτικα εστιατόρια ή σε μικρές γραφικές ταβέρνες στην ακροθαλασσιά. Από το καθημερινό μενού δε λείπουν ποτέ τα ψάρια, πάντα ολόφρεσκα, λαχταριστά και σε μεγάλη ποικιλία. Κι όλα αυτά σας προσφέρονται με το γνήσιο χαμόγελο και τη φροντίδα, από το πιο απλό καφενεδάκι μέχρι το πιο πολυτελές ξενοδοχείο.

 

 
   
 
 
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ - ΠΑΡΑΔΟΣΗ  

 

Η Λευκάδα θεωρείται πρωτοπόρος των πολιτιστικών εκδηλώσεων, καθώς πρωτοεμφανίστηκαν στο νησί στα μέσα της δεκαετίας ρου 50 οι “ΓΙΟΡΤΕΣ ΛΟΓΟΥ ΚΑΙ ΤΕΧΝΗΣ”με φολκλορικά συγκροτήματα με συμμετοχές από πολλές ξένες χώρες, με πνευματικές εκδηλώσεις μνήμης και τιμής στους σπουδαίους Λευκάδιους ποιητές Αριστοτέλη Βαλαωρίτη, Άγγελο Σικελιανό και Λευκάδιο Χέρν που θεωρείται στην Ιαπωνία ένας από τους εθνικούς ποιητές της χώρας αυτής.
 
Οι πολιτιστικές αυτές εκδηλώσεις συνεχίζονται κάθε καλοκαίρι με αξιόλογες θεατρικές παραστάσεις, μουσικές συναυλίες, χορούς, διαλέξεις και ομιλίες που πραγματοποιούνται στο Κάστρο της πόλης ή στον αίθριο χώρο του Πνευματικού Κέντρου του Δήμου Λευκάδας.
Το ενδιαφέρον του επισκέπτη σίγουρα θα προσελκύσει και το Αρχαιολογικό Μουσείο Λευκάδας, οπου αρκετά από τα Εκτιθέμενα ευρήματα του υποστηρίζουν τη θεωρία του Αυστριακού αρχαιολόγου Δαιρπφελδ ότι, δηλαδή η Ομηρική Ιθάκη είναι στην πραγματικότητα η Λευκάδα…